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【乐农】持续拓展产品矩阵，现有
施秉速冻紫薯泥块、
黄平羽衣甘蓝粉、
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黎平羽衣甘蓝粉、
黔南羽衣甘蓝粉、
铜仁羽衣甘蓝粉、
遵义红甜菜粉等，满足不同场景需求。
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【13562087101】。 贵州省,黔东南苗族侗族自治州 黔东南苗族侗族自治州是全国苗族侗族人口集中的地区，被誉为生态之州、歌舞之州、神奇之州，各族人民在这片民族文化沃土躬耕垄亩，是世界乡土文化基金会确定的18个生态文化保护圈之一，侗族大歌被列为世界非物质文化遗产，苗族服饰、古歌、银饰等53项72个保护点列入非物质文化遗产名录。?阳河、云台山、雷公山等自然景区山水秀美风光独特，镇远古城、西江千户苗寨、肇兴千户侗寨、下司古镇等文化景区历史悠久。2019年12月，民委命名黔东南苗族侗族自治州为“全国民族团结进步示范州”。2020年6月，经中央依法治国委入选为批全国法治政府建设示范地区和项目名单。
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盐黄油，再揉5分钟； 5、将面团的放入碗中，用保鲜膜覆盖，室温放置30-40分钟； 6、准备电子秤分割面团， 分别为30克×5（兔头），22克×5（身体），14克（耳朵），6克（尾巴）； 7、将面团揉成球形，用湿毛巾覆盖15分钟； 8、将耳朵和尾巴的面团沾上紫薯粉，揉成一团，然后，捏出10个耳朵，5个尾巴； 9、在烤盘上，摆出兔子的性状，用湿毛巾盖上放置30-40分钟； 10、撒上面粉，在150℃的烤箱中烘烤15分钟。 11、面包冷却后，用筷子在头部和身体侧面戳一个孔，挤入卡仕达酱； 12、用刷子将面包上的面粉，轻轻刷掉； 13、用黑可可粉加卡仕达酱（或水)，画出兔子的五官，用糖片做 的装饰即可。 紫薯粉冰皮月饼的做法 所需材料： 馅
糕点的主料和配料，提供产品鲜艳的紫色及紫薯粉的风味； 3、用于紫薯粉薯片、饼干等产品中，搭配适当的香精，使产品的滋味真实、体香饱满、尾香悠长。贵州黔东南紫薯粉系选用新鲜优质的紫薯粉，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯粉除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯粉蒸熟捣泥的状态相同。贵州黔东南 紫薯粉加工提纯后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纤维和硒。其中硒的含量是食物中较高的。 速冻业：贵州黔东南紫薯粉在速冻行业主要用于汤圆,速冻刀切和速冻馒头。120目的紫薯粉可以用于汤圆馅料,速冻到切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉,同时非速冻馒头和
专业的 紫薯冻块、羽衣甘蓝粉制造水平满足客户“质量、品质、性能”的追求，让每一个乐农食品(黔东南市分公司)制造的 紫薯冻块、羽衣甘蓝粉都成为凝结匠心的上乘之作。
氏度-50摄氏度，让紫薯粉丁或者紫薯粉片的温度蒸干。（一定要注意卫生和温度），干燥之后的紫薯粉丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯粉，紫薯粉的细度在90-120目左右， 就是包装和封装。 紫薯粉做法：紫薯粉（脱水蔬菜）工艺流程 筛选鲜薯（选没有腐烂的紫薯粉）→连续送料（连续向工厂里送料）→流水洗净（有专门的人把紫薯粉洗干净）→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮（蒸煮温度不能太高，控制在92℃左右， 不超过102℃，防止破坏营养成分。）→去除杂质→脱水（要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2％，还原糖含量不超过1．5％，防止原料及成品色泽变褐，可用0.5％的食盐溶液或万分之五维生素溶液，也
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